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石橋蒲鉾店

大正13年の創業以来、石臼練りにこだわり、職人の手づくりで品質本位の心と伝統の味を守り続けています。

片半ぺん

ちゃんぽん・皿うどんには欠かせません。

片半ぺん

片半ぺん(1本入り70g)

原材料(1本 70g)

魚肉(エソ・タラ・グチ)・でん粉(5%含有)・食塩・調味料(アミノ酸等)・卵白・みりん・酒・保存料(ソルビン酸K) 赤色…着色料(赤色3号・赤色106号) 青色…着色料(黄色4号・青色1号)

プリプリとした食感が特徴の、長崎ならではのはんぺんです。

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